Mẫu Nhật Ký Thực Tập Lễ Tân Khách Sạn Chi Tiết 2024

Quản trị nhà hàng khách sạn là chuyên ngành học được đông đảo sinh viên theo học trong bối cảnh nền kinh tế phát triển mạnh mẽ, nhu cầu về ăn uống - nghỉ ngơi của con người ngày càng được chú trọng và nâng cao. Ngành quản trị nhà hàng là ngành học có tính thực tiễn, việc được tiếp xúc và trải nghiệm thực tế có ý nghĩa rất lớn đối với sinh viên theo học chuyên ngành này và thực tập lễ tân khách sạn là vị trí được nhiều sinh viên lựa chọn. Song song với việc thực tập, sinh viên sẽ phải viết nhật ký thực tập. Ở bài viết này, Luận Văn 2S sẽ chia sẻ đến bạn đọc một số mẫu nhật ký thực tập lễ tân khách sạn. Hy vọng sẽ hữu ích đối với bạn đọc.

Ý nghĩa của thực tập lễ tân khách sạn

Lễ tân khách sạn là bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của khách sạn, được ví như "bộ mặt" của khách sạn. Họ là những người đầu tiên tiếp xúc và tạo ấn tượng với khách hàng khi đến khách sạn, đồng thời là cầu nối giữa khách hàng và các bộ phận khác trong khách sạn. Nhiệm vụ của lễ tân khách sạn là tiếp đón và hỗ trợ khách hàng, quản lý quầy lễ tân, phối hợp với các bộ phận khác như bộ phận buồng phòng, bộ phận nhà hàng, bộ phận bán hàng cũng như báo cáo về tình hình hoạt động của bộ phận lễ tân, các vấn đề, sự cố xảy ra trong ca làm việc với quản lý khách sạn góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ.

Thực tập lễ tân khách sạn là cơ hội để sinh viên ngành Quản trị nhà hàng khách sạn rèn luyện và vận dụng những kiến thức và kỹ năng đã được học về quản trị khách sạn, nghiệp vụ lễ tân, quản lý buồng phòng, F&B… áp dụng vào thực tiễn. Sinh viên được rèn luyện kỹ năng giao tiếp, ứng xử, giải quyết vấn đề, làm việc nhóm... trong môi trường làm việc thực tế. Đồng thời, qua quá trình thực tập, sinh viên sẽ tích lũy được nhiều kinh nghiệm thực tế như: Sinh viên được làm quen với hệ thống quy trình, nghiệp vụ hoạt động của bộ phận lễ tân, buồng phòng, nhà hàng… Sinh viên có cơ hội trải nghiệm thực tế công việc lễ tân, từ đó xác định xem bản thân có phù hợp với lĩnh vực này hay không, từ đó có định hướng nghề nghiệp phù hợp. Ngoài ra, thực tập cũng là cơ hội tốt để sinh viên mở rộng mối quan hệ, được gặp gỡ, giao lưu với các chuyên gia, quản lý trong ngành du lịch - khách sạn, mở rộng mạng lưới quan hệ chuyên môn. Đây cũng là một điểm cộng giúp sinh viên tạo ấn tượng tốt với nhà tuyển dụng sau khi tốt nghiệp nhờ kinh nghiệm thực tế.

Nói tóm lại, thực tập lễ tân khách sạn là cơ hội quý giá để sinh viên ngành Quản trị nhà hàng khách sạn học hỏi, rèn luyện và phát triển bản thân. Sinh viên cần tận dụng tối đa cơ hội này để trau dồi kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm thực tế, từ đó có định hướng nghề nghiệp phù hợp và nâng cao khả năng xin việc sau khi tốt nghiệp.

Hướng dẫn cách viết nhật ký thực tập bộ phận lễ tân khách sạn

Nhật ký thực tập là tài liệu quan trọng giúp sinh viên ghi chép lại những kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm đã học được trong quá trình thực tập tại bộ phận lễ tân khách sạn. 

Một kỳ thực tập của sinh viên thường kéo dài từ 2-3 tháng, để tránh bị quên dẫn đến sót nội dung, sinh viên nên viết nhật ký thực tập ngay sau mỗi ngày thực tập và tổng hợp lại thành nhật ký thực tập hoàn chỉnh sau kỳ thực tập.

Các nội dung trong báo cáo thực tập nhà hàng khách sạn bao gồm:

• Thông tin chung: Họ và tên sinh viên, lớp, MSSV, GVHD, khách sạn thực tập, bộ phận thực tập…
• Thời gian thực tập
• Nội dung thực tập chi tiết: Thời gian, công việc thực hiện, kết quả, đề xuất & kiến nghị…

Lưu ý:

Nhật ký thực tập lễ tân khách sạn là một bản tóm tắt chi tiết các nội dung mà sinh viên đã được trải nghiệm tại khách sạn trong suốt thời gian thực tập. Ngoài mục đích phục vụ cho viết khóa luận, báo cáo thực tập sinh viên cần phải nộp nhật ký thực tập cùng với báo cáo thực tập. Dựa vào nhật ký thực tập, giáo viên có thể biết được sinh viên đã làm gì, đạt được những gì từ quá trình thực tập. Do vậy, sinh viên cần phải viết nhật ký thực tập chuẩn cả về nội dung và hình thức trình bày.

• Về nội dung: Nhật ký thực tập phải được ghi chép cần đầy đủ, chi tiết, chính xác và khoa học, phản ánh đúng quá trình thực tập của sinh viên. Khi viết nhật ký thực tập, bạn nên chú ý sử dụng các từ ngữ chuyên ngành liên quan đến lĩnh vực khách sạn, ngôn từ lịch sự, dễ hiểu, tránh dùng các từ ngữ địa phương, tránh mắc lỗi chính tả...
• Về hình thức trình bày: Tại một số trường đại học, sinh viên sẽ phải viết nhật ký thực tập theo biểu mẫu yêu cầu của nhà trường. Vì vậy, trước khi viết bạn hãy kiểm tra cẩn thận về quy định của nhà trường. Nên tham khảo ý kiến của giáo viên hướng dẫn thực tập để hoàn thiện nhật ký thực tập để tránh mất điểm không đáng.

Mẫu nhật ký thực tập lễ tân khách sạn tham khảo, tải miễn phí

Mẫu 01: Nhật ký thực tập lễ tân khách sạn Dazi Signature Hotel

Tải Full Nhật ký thực tập lễ tân khách sạn Dazi Signature Hotel

Mẫu 02: Nhật ký thực tập bộ phận lễ tân khách sạn

Tải Full Mẫu nhật ký thực tập bộ phận lễ tân khách sạn

Mẫu 03: Nhật ký thực tập bộ phận lễ tân khách sạn SALA DA NANG BEACHHOTEL

Tải Full Nhật ký thực tập bộ phận lễ tân khách sạn SALA DA NANG BEACHHOTEL

Trên đây, Luận Văn 2S đã chia sẻ đến bạn đọc hướng dẫn cách viết nhật ký thực tập lễ tân khách sạn, hy vọng những chia sẻ của chúng tôi sẽ hữu ích dành cho bạn. Đừng quên liên hệ với dịch vụ viết thuê báo cáo thực tập của chúng tôi nếu bạn cần sự hỗ trợ nhé!